Cara Termudah Memasak Gulai Daging Kambing Yang Maknyus

Gulai Daging Kambing.

Kamu bisa memasak Gulai Daging Kambing menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gulai Daging Kambing

1. Kamu perlu 1 kg daging kambing.
2. Siapkan 2 butir kelapa (500gr santan kental & 250 gr santan encer).
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Diperlukan 5 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 2 sdt ketumbar, 3 bh kemiri.
6. Diperlukan 10 bh cabe merah.
7. Kamu perlu 5 lbr daun jeruk, 1 bh sereh.
8. Diperlukan 1 bh tomat.
9. Diperlukan 3 sdt garam.
10. Kamu perlu 1 ruas kunyit dan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 5 sdm minyak sayur.

Langkah-langkah membuat Gulai Daging Kambing

1. Cuci bersih daging kambing kalau tiriskan.
2. Giling bumbu hingga halus.
3. Panaskan minyak sayur. Masukkan bumbu yg telah halus tadi kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
4. Setelah bumbu matang masukkan daging yg telah di tiriskan tadi kemudian tumis selama 20 menit..
5. Setelah di tumis masukkan santan encer lalu presto selama 30 menit..
6. Setelah lembut masukkan santan kental. Iriskan tomat lalu koreksi rasa. Dan sajikan.