Resep: Gulai Kambing Tanpa Ribet

Gulai Kambing.

Kamu bisa memasak Gulai Kambing menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Gulai Kambing

1. Diperlukan 250 gr daging kambing, potong dadu.
2. Siapkan 2 gelas santan.
3. Diperlukan 1 cm lengkuas.
4. Kamu perlu 1 batang serai.
5. Kamu perlu 3 butir cengkeh.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 cm kayu manis.
8. Kamu perlu 2 buah kapulaga.
9. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
10. Siapkan Bahan Halus:.
11. Kamu perlu 2 siun bawang putih.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Kamu perlu 2 butir kemiri.
14. Diperlukan secukupnya bubuk pala.
15. Diperlukan secukupnya jintan.
16. Kamu perlu 1 cm jahe.
17. Kamu perlu 3 buah cabai rawit.
18. Diperlukan 1/2 sdm ketumbar.
19. Kamu perlu secukupnya garam.

Cara Membuat Gulai Kambing

1. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
2. Masukan air santan lalu kecilkan api sambil terus diaduk.
3. Masukkan daging kedalam masakan, tunggu sambil sesekali diaduk.
4. Masak sampai daging empuk dan bubu meresap..
5. Hidangkan..