Name: Semur Jengkol
Ingredients: 1 kg jengkol yg sudah di rebus; Bumbu Halus:; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdm merica; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya gula merah; secukupnya gula putih; 20 buah cabe merah (pedas menyesuaikan ya); garam; Bumbu pelengkap:; 1 buah kelapa parut (peras & saring airnya); 2 buah serai; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salm; 1 ruas lengkoas geprek; 5-6 sdm kecap manis

Semur Jengkol.

Kamu bisa memasak Semur Jengkol menggunakan 20 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Semur Jengkol

Kamu perlu 1 kg jengkol yg sudah di rebus.
Diperlukan Bumbu Halus:.
Kamu perlu 20 siung bawang merah.
Siapkan 10 siung bawang putih.
Siapkan 5 buah kemiri.
Diperlukan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 1/2 sdm merica.
Diperlukan 1 ruas jahe.
Diperlukan 1 ruas kunyit.
Diperlukan secukupnya gula merah.
Kamu perlu secukupnya gula putih.
Diperlukan 20 buah cabe merah (pedas menyesuaikan ya).
Siapkan garam.
Siapkan Bumbu pelengkap:.
Siapkan 1 buah kelapa parut (peras & saring airnya).
Diperlukan 2 buah serai.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Kamu perlu 2 lembar daun salm.
Siapkan 1 ruas lengkoas geprek.
Siapkan 5-6 sdm kecap manis.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol

Haluskan semua bahan bumbu Halus tadi.. tumia tambah bumbu pelengkap aduk sampai wangi...
Masukkn jengkol yg sudah di rebus dan di geprek yaaa...
Tambahkan air kelapa yg sudah di peras tadi (santan) tambahkan kecap manis.. masak terus sampai air menyusut bumbu mengental dan wangi tambah penyedap.. cek rasa yaaa...