136. Semur Jengkol.
Kamu bisa menyiapkan 136. Semur Jengkol menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk 136. Semur Jengkol
- Diperlukan 250 gram jengkol.
- Kamu perlu 4 bawang putih.
- Kamu perlu 4 bawang merah.
- Kamu perlu 3 kemiri.
- Siapkan 1 gelas santan encer.
- Diperlukan 1/2 pala.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1 st ketumbar.
- Kamu perlu 10 lembar daun salam.
- Siapkan 1 serai geprek.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
Langkah-langkah membuat 136. Semur Jengkol
- Cuci bersih jengkol belah dua lalu rebus beri daun salam dan garam.setelah empuk tiriskan lalu geprek (gepengin).
- Ulek halus perbawangan kemiri merica pala.
- Tumis bumbu yg dihaluskan tadi beri santan encer cabe rawit yg di iris serai geprek lalutambahkan jengkol,beri penyedap garam.trakhir beri kecap manis dan gula merah dan aduk rata..hingga bumbu meresap dan air menyusut.