Cara Termudah Memasak Semur Jengkol Yang Nikmat

Semur Jengkol.

Kamu bisa memasak Semur Jengkol menggunakan 21 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Semur Jengkol

1. Kamu perlu 1/4 kg Jengkol.
2. Diperlukan 1 bulatan Gula merah.
3. Kamu perlu Kecap manis.
4. Diperlukan 1 bungkus Santan instan cair.
5. Kamu perlu 3 lembar Daun Salam.
6. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
7. Siapkan 1 batang Sereh.
8. Siapkan 5 cm Lengkuas.
9. Siapkan Garam.
10. Diperlukan Kaldu bubuk.
11. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
12. Kamu perlu 1/2 gelas Air.
13. Diperlukan Bahan yang dihaluskan.
14. Diperlukan 10 siung bawang merah.
15. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
16. Kamu perlu 3 buah Cabe merah.
17. Kamu perlu 5 buah Cabe keriting.
18. Siapkan 5 cm jahe.
19. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Cara Membuat Semur Jengkol

1. Rebus jengkol hingga empuk (sekitar 30 menit) lalu geprek jengkol..
2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum dan sedikit kering.
3. Masukkan jengkol, aduk lalu tambahkan air.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
5. Aduk dan masak hingga airnya berkurang.
6. Masukkan santan instan lalu aduk.
7. Tes rasa, matikan kompor. Semur jengkol siap dinikmati.