Begini Menyiapkan Semur Jengkol pedaass Yang Enak

Semur Jengkol pedaass.

Kamu bisa memasak Semur Jengkol pedaass menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Semur Jengkol pedaass

1. Kamu perlu 250 gr jengkol.
2. Kamu perlu Daun salam.
3. Siapkan Sere.
4. Siapkan Gula merah secukupnya(di sisir).
5. Kamu perlu Kecap manis.
6. Siapkan Gula Garam.
7. Siapkan Penyedap.
8. Diperlukan Lengkuas geprek.
9. Kamu perlu Bumbu halus:.
10. Siapkan 6 bj bawang merah.
11. Siapkan 4 bj bawang putih.
12. Diperlukan 3 bj cabe merah besar.
13. Diperlukan 20 bj cabe rawit(sesuai selera).
14. Kamu perlu 3 btr kemiri.
15. Diperlukan sedikit Kunyit.
16. Diperlukan Pala sedikit(sya pake pala bubuk).
17. Kamu perlu Lada.

Cara Membuat Semur Jengkol pedaass

1. Rendam jengkol semalaman,ganti air nya beberapa kali,sya rendam pake air garam plus daun jeruk utk mengurangi bau jengkol nya.
2. Stlh d rendam semalaman rebus jengkol,daun salam,sere,laos smpai empuk(sya pake metode 5,30,7).
3. Stlh d rebus,kupas cuci bersih,belah lalu geprek.
4. Tumis bumbu halus,sere,daun salam,laos geprek smpe benar2 mateng,lalu masukkan jengkol aduk2 tambahkan air.
5. Setelah mendidih tambah kan gula merah,Gula Garam,penyedap,kecap...tes rasa.
6. Stlh air nya menyusut angkat dan siap d sajikan.