Semur Jengkol Pedas Manis Gurih.
Kamu bisa memasak Semur Jengkol Pedas Manis Gurih menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Semur Jengkol Pedas Manis Gurih
- Kamu perlu 1 kg jengkol rebus.
- Kamu perlu Bumbu.
- Kamu perlu 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 15 cabe rawit.
- Kamu perlu secukupnya Gula merah.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Kamu perlu secukupnya Penyedap rasa.
- Kamu perlu secukupnya Kecap.
- Kamu perlu Minyak goreng (untuk tumis bumbu).
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Pedas Manis Gurih
- Haluskan semua bumbu.
- Geprek jengkol.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan jengkol dan tambahkan air.
- Masukkan garam, gula merah, gula pasir dan penedap rasa. Tes rasa. Jangan terlalu asin ya. Kalau sudah kental bakal lebih asin.
- Terakhir tambahkan sedikit kecap ketika akan kental. Siap dihidangkan.