Semur Jengkol Pedas.
Kamu bisa memasak Semur Jengkol Pedas menggunakan 10 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Semur Jengkol Pedas
- Siapkan 250 gr Jengkol.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Kamu perlu Jahe sepucuk jari.
- Kamu perlu sesuai selera Cabe keriting dan rawit.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Diperlukan secukupnya Gula, garam, dan lada.
- Siapkan secukupnya Masako.
- Kamu perlu secukupnya Air matang.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Pedas
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, geprek saja..
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan jengkol. Aduk-aduk hingga rata, diamkan sebentar lalu ditambah air secukupnya..
- Setelah ditambah air bisa masukkan gula, garam, lada, dan penyedap (masako) sesuai selera. Jangan lupa cek rasa lalu aduk rata, tutup hingga bumbu meresap sambil diaduk-aduk sesekali supaya bumbu merata..
- Jika sudah air sudah mengental dan surut bisa disajikan ya.. Selamat menikmati..