Semur Jengkol.
Kamu bisa menyiapkan Semur Jengkol menggunakan 13 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Semur Jengkol
- Siapkan 500 gr jengkol.
- Kamu perlu 6 bawang merah.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Diperlukan 2 cabe merah.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten (kl suka).
- Kamu perlu 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang serei.
- Kamu perlu 2 sdm santan kara.
- Diperlukan Garam.
- Kamu perlu 1 sdm Gula merah.
Cara Membuat Semur Jengkol
- Rebus jengkol, saya rebus +daun salam dg presto...30 menit.lalu digeprek satu-satu supaya bumbu meresap..
- Blender bawang merah+bawang putih+ketumbar+cabe+kemiri+jinten ; tumis + daun salam+ daun jeruk+serei....masukkan jengkol + air 250ml...masak sampai bumbu mengental. Baru masukkan santan..tunggu mendidih, test rasa..