Resep: Semur Jengkol pedas Tanpa Ribet

Semur Jengkol pedas.

Kamu bisa menyiapkan Semur Jengkol pedas menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Semur Jengkol pedas

1. Diperlukan 1/2 kg jengkol.
2. Kamu perlu 2 lbr Daun salam.
3. Diperlukan 1 iris sedang lengkuas.
4. Diperlukan 2 btg sereh.
5. Kamu perlu 1 btg daun bawang.
6. Diperlukan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya masako sapi.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Kamu perlu 2 sendok kecap manis.
10. Kamu perlu Bumbu halus-.
11. Diperlukan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 btr bawang merah.
13. Diperlukan 4 cabe besar.
14. Kamu perlu 21 cabe kecil.
15. Siapkan 1/2 sendok teh tumbar halus.
16. Diperlukan secukupnya kunyit bubuk.
17. Diperlukan 2 btr kemiri.

Cara Membuat Semur Jengkol pedas

1. Rebus jengkol sampe empuk..lalu geprek.
2. Siapkan bumbu halus,ulek atau blender.
3. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,daun salam,tumis sampe bumbu benar2 matang.
4. Jika bumbu sudah matang,masukan jengkol aduk sampe bumbu agak meresap ke jengkol.. lalu masukan air secukupnya...
5. Masukan garam,gula,masako,dan kecap,daun bawang iris kasar.. aduk lalu ungkep sampe bumbu meresap,kecilkan api.. test rasa.. angkat lalu hidangkan.
6. Selamat mencoba😁.