Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan.
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya! Kamu bisa memasak Semur jengkol menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Semur jengkol
- Siapkan 250 gr jengkol.
- Kamu perlu 2-4 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Kamu perlu Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula merah.
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt lada butir.
- Diperlukan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (jika suka pedas, aku ga pake).
Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol.
Cara Membuat Semur jengkol
- Bersihkan jengkol lalu rebus jengkol sampai matang, aku presto selama 20 menit.
- Bersihkan kembali jengkol dan memarkan, aku pake ulekan. Jangan sampai hancur hanya sampai empuk aja yaa, tujuannya agar bumbu bisa meresap ke dalam.
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu beri sedikit air, tunggu sampai minyaknya keluar.
- Masukan jengkol yg sudah dimemarkan. Tambahkan kembali air. Tambahkan juga garam, kaldu dan gula merah. Beri kecap secukupnya.
- Masak sampai bumbu meresap ke jengkol, bisa dibuat kuah atau tidak berkuah yaa, sama2 enak, koreksi rasa, angkat.
- Jengkol siap dinikmati 😊😍.
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur Jengkol yang tidak meninggalkan bau di mulut setelah Anda menyantapnya. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda.