Bistik daging sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Kamu bisa memasak Bistik daging sapi menggunakan 10 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Bistik daging sapi
- Siapkan 2 ons daging sapi.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih (besar).
- Siapkan 3 butir bawang merah (besar).
- Siapkan Secuil pala.
- Kamu perlu Air rebusan daging.
- Kamu perlu Gula Jawa (sesuai selera).
- Diperlukan 1/4 sdt Garam (sesuai selera).
- Kamu perlu 1/4 sdt Mrica bubuk.
- Diperlukan Kecap manis.
- Kamu perlu 4 butie telur,,kocok lepas.
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi.
Cara Membuat Bistik daging sapi
- Iris tipis daging,,cuci lalu direbus sampai daging empuk.
- Haluskan duo bawang + pala.
- Tumis bumbu halus,,masukkan daging,,air rebusan daging,,gula jawa,,garam,,mrica bubuk.
- Setelah matang dan koreksi rasa,,masukkan telur,,lalu diorek2,,masak sampai air habis.
Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa.