Resep: Semur Ayam kampung Yang Maknyus

Semur Ayam kampung.

Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam kampung menggunakan 20 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur Ayam kampung

1. Kamu perlu 1 Ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu 2 buah kentang berukuran besar.
3. Diperlukan Bahan halus:.
4. Kamu perlu 15 bawang merah.
5. Siapkan 6 bawang putih.
6. Siapkan 6 cabai merah keriting.
7. Siapkan 6 kemiri.
8. Diperlukan 1 ruas jahe.
9. Diperlukan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan Bahan Cemplung:.
11. Siapkan 3 Daun salam.
12. Kamu perlu 5 Daun Jeruk.
13. Diperlukan 2 batang Serai.
14. Kamu perlu Masako.
15. Diperlukan Garam.
16. Siapkan Lada bubuk.
17. Diperlukan secukupnya Kecap.
18. Diperlukan Minyak untuk menumis bumbu.
19. Kamu perlu 1 Sdm Cuka.
20. Kamu perlu 300 ml Air.

Cara Membuat Semur Ayam kampung

1. Potong ayam sesuai selera dan juga potong kentang jadi 8 bagian.
2. Ulek semua bahan halus atau blender juga boleh.
3. Jika sudah halus panaskan minyak d wajan dan tumis bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus masukan semua bahan Cemplung sampai harum dan masukan air aduk aduk.
5. Selanjutnya masukan kecap secukupnya suka suka ya kecapnya mau manis bisa d tambah pokonya sesuai selera.
6. Aduk aduk sampai bumbu mendidih sedikit lalu masukan ayam aduk sampai rata...
7. Jika sdh rata di aduk tutup biarkan selama 5 menit lalu masukan kentang yg sdh d potong potong tutup kembali 5 mnt.
8. Jika sdh 5 mnt masukan cuka,garam,Masako dan lada aduk sampai merata.
9. Icipi rasa jika sdh pas biarkan ayam mendidih sampai empuk dan matang jika air menyusut tambah sedikit lg aduk aduk sampai air mengental....