Resep: Semur Ayam Medan Yang Maknyus

Semur Ayam Medan. Semur Ayam Medan - Medan Style Chicken in Nutmeg & Sweet Soy Sauce. Cooking abroad means sometimes you must make do with compromises. Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap.

Masak sampai semua bumbu meresap ke ayam. Sehingga nanti akan menghasilkan ayam dengan kuah menyemek. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Kamu bisa memasak Semur Ayam Medan menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Semur Ayam Medan

1. Siapkan 3 bh paha ayam bagian atas.
2. Diperlukan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Kamu perlu 2 btr telur ayam rebus, kupas.
5. Kamu perlu 2 bh kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu sedang.
6. Diperlukan 25 gr soun cina, rendam sampai lunak, tiriskan.
7. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Diperlukan 1 bh tomat, iris2.
10. Diperlukan Bumbu :.
11. Kamu perlu 5 sg bawang merah, iris2.
12. Diperlukan 2 bh bawang putih, cincang.
13. Siapkan 1/2 sdt adas manis.
14. Kamu perlu 2 cm kayumanis.
15. Siapkan 2 btr cengkeh.
16. Kamu perlu 1 bh bunga lawang / pekak.
17. Siapkan 10 btr cabe rawit hijau.
18. Kamu perlu 1/2 sdm ketumbar bubuk.
19. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
20. Siapkan 2 sdm kecap manis.
21. Siapkan 1 sdm saus tiram.
22. Kamu perlu 1 sdm gula merah.
23. Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya (bila perlu saja).

Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Medan yang satu ini bakal memancing selera makanmu dan keluarga tercinta di rumah. Yuk, kita coba saja membuatnya hari ini! Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.

Cara Membuat Semur Ayam Medan

1. Lumuri ayam dengan air jeruk. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. Berikan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah. Tumis sebentar, lalu masukkan bawang putih. Aduk rata.
3. Masukkan kayumanis, adas manis, ketumbar bubuk, merica bubuk, bunga lawang, cengkeh. Aduk rata.
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng, kentang, saus tiram, kecapmanis, cabe rawit, gula merah. Tuang air. Aduk rata.
5. Setelah mendidih masukkan telur. Masak sampai kuah agak surut. Masukkan soun cina dan tomat. Setelah mulai mengering. Angkat.

Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui. Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang.