Semur Ayam.
Kamu bisa memasak Semur Ayam menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Semur Ayam
- Kamu perlu Bahan :.
- Siapkan 500 gr ayam, bersihkan, lalu beri garam dan ungkep sebwntar..
- Siapkan 250 ml air.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 sdm gula merah.
- Diperlukan 3 sem kecap manis.
- Diperlukan 1 buah daun bawang iris serong.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas geprek.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 buah tomat.
Cara Membuat Semur Ayam
- Goreng ayam, lalu sisihkan.
- Blender bumbu halus, lalu tumis, masukkan daun salam, dan lengkuas..
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan gula merah, kecap, dan bumbu perasa, masak LG sampai gula merah larut....
- Kemudian, masukkan air dan ayam. Tunggu sampai bumbu meresap dan air mengental..
- Setelah matang, tabur daun bawang lalu aduk sebentar, kemudian koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan api kompor lalu siap disajikan......