Resep: 5. Semur Ayam Kecap Yang Maknyus

5. Semur Ayam Kecap.

Kamu bisa memasak 5. Semur Ayam Kecap menggunakan 23 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk 5. Semur Ayam Kecap

1. Diperlukan 1/2 kg ayam, goreng setengah matang.
2. Diperlukan Bumbu halus (uleg).
3. Siapkan 8 bh bawang merah.
4. Diperlukan 3 bh bawang putih.
5. Diperlukan 1/2 butir pala, parut.
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Diperlukan 1 ruas jahe.
8. Kamu perlu Cemplungin aja.
9. Siapkan 2 lbr daun salam.
10. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 1 bh serai, geprek (bs diskip).
12. Kamu perlu 1 bh tomat.
13. Siapkan 1 btg kayu manis (bs diskip).
14. Siapkan 2 bh cengkeh (bs diskip).
15. Diperlukan 5 bh Cabe rawit utuh.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Kamu perlu Kecap manis semaunya.
18. Diperlukan sedikit Kecap asin.
19. Diperlukan secukupnya Air matang.
20. Kamu perlu Garam.
21. Kamu perlu Gula.
22. Kamu perlu Kaldu bubuk.
23. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat 5. Semur Ayam Kecap

1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang..
2. Masukkan ayam, aduk² sampai terkena semua bumbu..
3. Masukkan air matang, kecap manis, kecap asin, dan bumbu cemplung. Bubuhi sedikit garam dan gula. Tutup. Biarkan sampai bumbu terserap semua. Koreksi rasa..
4. Koreksi rasa. Taburi dengan bawang goreng..