Begini Memasak Semur Ayam Tahu Yang Enak

Semur Ayam Tahu.

Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam Tahu menggunakan 28 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Semur Ayam Tahu

1. Kamu perlu 6 potong kecil ayam.
2. Diperlukan 3 potong tahu kuning.
3. Diperlukan Bawang goreng.
4. Diperlukan 2 buah Bunga lawang.
5. Siapkan 4 buah Cengkeh.
6. Diperlukan 1 batang Kayu manis.
7. Diperlukan 3 buah kapulaga.
8. Kamu perlu 1 batang daun bawang.
9. Siapkan 2 batang seledri.
10. Kamu perlu 3 buah Cabe rawit iris.
11. Diperlukan secukupnya Kecap.
12. Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur.
13. Siapkan secukupnya Gula.
14. Kamu perlu Bumbu Ungkep.
15. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Kamu perlu 1 ruas jari kunyit.
18. Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
19. Kamu perlu secukupnya Garam.
20. Diperlukan Bumbu halus.
21. Diperlukan 15 buah Cabe setan.
22. Diperlukan 5 buah Cabe keriting merah.
23. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
24. Siapkan 4 siung bawang putih.
25. Kamu perlu secukupnya Lada putih.
26. Siapkan 2 buah Kemiri.
27. Siapkan 1 ruas jari jahe.
28. Siapkan secukupnya Garam.

Cara Membuat Semur Ayam Tahu

1. Cuci bersih ayam dan tahu. Haluskan bumbu ungkap (ketumbar, kunyit, bawang putih, garam)..
2. Masukkan bumbu ungkap yang di beri sedikit air ke dalam panci. Masukkan ayam. Ungkep ayam sampai empuk..
3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam yang telah di ungkep, dan tahu yang telah di potong. Goreng setengah mateng saja, jangan terlalu kering..
4. Blender bahan halus. Lalu, masukkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus dan masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis, gula, dan kaldu jamur. Tumis hingga harum..
5. Masukkan kecap, dan tambah air secukupnya..
6. Setelah itu, masukkan ayam dan tahu ke dalam bumbu halus. Ungkep sampai air menyusut. Koreksi rasa..
7. Setelah air menyusut, masukkan cabe iris, daun bawang dan seledri iris. Aduk sebentar..
8. Semur ayam tahu siap di hidang. Dan jangan lupa beri taburan bawang goreng di atasnya. 😊.