Semur Ayam.
Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Semur Ayam
- Siapkan 1 ekor ayam, potong2.
- Kamu perlu 1/2 kg kentang, potong” lalu goreng 1/2 matang.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Kamu perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt pala.
- Kamu perlu 4 butir kemiri.
- Diperlukan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Kamu perlu 1 buah bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya kaldu jamur,.
- Diperlukan secukupnya garam,.
- Diperlukan 1 liter air.
- Diperlukan Taburan:.
- Diperlukan Bawang merah goreng.
Cara Membuat Semur Ayam
- Goreng kentang setengah matang..
- Panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan berubah warnanya menjadi lebih gelap.
- Masukkan ayam masak hingga ayam 1/2 matang. Lalu tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sampai ke dalam..
- Terakhir Masukkan kentang, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah menjadi mengental tetapi tidak sampai habis. Jika kuah dirasa kurang gelap, tambahkan porsi kecap manis. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..