Resep: Semur Ayam, Tahu, Kentang, & Telur Puyuh Yang Enak

Semur Ayam, Tahu, Kentang, & Telur Puyuh.

Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam, Tahu, Kentang, & Telur Puyuh menggunakan 14 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur Ayam, Tahu, Kentang, & Telur Puyuh

1. Kamu perlu 100 gr Daging ayam (potong dan goreng setengah matang).
2. Kamu perlu 10 biji Telur puyuh (rebus dan goreng setengah matang).
3. Siapkan 1 buah Kentang (potong dadu dan goreng setengah matang).
4. Siapkan 4 potong Tahu (potong sesuai selera, dan goreng setengah matang).
5. Kamu perlu 500 ml air.
6. Kamu perlu 3 gr Kaldu jamur merang.
7. Siapkan Sejumput merica bubuk.
8. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan Kecap manis.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Diperlukan 1 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 4 butir bawang merah.
13. Diperlukan 1 cm jahe.
14. Kamu perlu Lengkuas seukuran kuku ibu jari potong serong tipis memarkan.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam, Tahu, Kentang, & Telur Puyuh

1. Tumis bumbu halus hingga harum..
2. Masukan ayam, tahu, kentang dan telur puyuh yang sudah di goreng setengah matang. Tumis aduk rata, masukan air..
3. Tambahkan kaldu jamur, merica bubuk dan kecap manis sesuai selera..
4. (Tips : ayam di goreng dahulu agar warna tidak pucat, tahu di goreng agar tidak mudak hancur, kentang dan telur puyuh di goreng agar bumbu bisa menempel.).
5. Masak hingga bumbu menyerap. Untuk kuah bisa sesuai selera. Ini saya pakainya sedikit kuah. Jadi saya masak sampai airnya setengah asat..
6. Koreksi rasa, jika sudah pas maka siap di sajikan..