Semur Ayam.
Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Semur Ayam
- Diperlukan 1/2 kg ayam bagian paha.
- Siapkan telor ayam (opsional ya, ini ada di kulkas aja jadi sekalian).
- Diperlukan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Diperlukan bumbu halus.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm pala.
- Diperlukan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ladaku.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm gula jawa.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt saos tiram.
Cara Membuat Semur Ayam
- Tumis bawang merah, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi..
- Tambahkan 1 gelas air. Lalu masukkan garam, gula, merica, penyedap, kecap manis dan saos tiram. Setelah mendidih tambahkan lagi 1 gelas air, lalu masukkan potongan ayam dan telor (opsional).
- Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Tutup wajan, kecilkan api dan masak kurleb 30 menit hingga kuah saat mengental kecoklatan. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng supaya lebih sedap 🥰.