Semur Ayam Mama.
Kamu bisa memasak Semur Ayam Mama menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Semur Ayam Mama
- Siapkan 1/4 kg ayam, sdh dibersihkan dan direndam air cuka.
- Diperlukan 2 buah kentang uk. sedang, iris lebar.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Kamu perlu 7 siung bawang merah.
- Siapkan Secuil biji pala.
- Diperlukan secukupnya Lada halus.
- Diperlukan 1 sdm Garam.
- Siapkan Lainnya.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis ABC.
- Kamu perlu 1 sdm munjung Margarin Blue Band.
- Kamu perlu 1/2 bawang bombay, rajang.
- Kamu perlu 1 ruas jahe, digeprek.
- Kamu perlu 1-2 buah tomat.
- Siapkan Air matang.
- Kamu perlu Sambal.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan Jeruk nipis.
Cara Membuat Semur Ayam Mama
- Goreng kentang hingga matang. Angkat dan sisihkan..
- Uleg bumbu halus lalu lumuri ayam dgn bumbu halus. Panaskan margarin lalu masukkan ayam berbumbu dan jahe geprek. Tutup..
- Setelah tercium bau wangi, aduk. Masukkan kentang. Tambahkan air hingga bahan2 terendam. Tambahkan kecap. Tutup lagi. Masak hingga ayam benar2 matang. Tes rasa dan tambahkan air bila perlu..
- Setelah ayam matang bisa ditambah irisan bawang bombay dan tomat. Tunggu mendidih 1x kemudian angkat dan sajikan bersama sambal 😊 (td saya pingin tomatnya jd topping aja, jd nggak saya campur).
- Sambal: uleg cabe rawit merah dg garam, lalu beri perasan jeruk nipis sedikit saja..