Begini Menyiapkan Sate Goreng Sapi Yang Enak

Sate Goreng Sapi.

Kamu bisa memasak Sate Goreng Sapi menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sate Goreng Sapi

1. Kamu perlu 500 gr daging sapi potong kotak2 kecil.
2. Siapkan 1 sdm pengempuk alami (papain) atau bisa pake daun pepaya.
3. Diperlukan 3 btr asam jawa, larutlan dengan 2 sdm air hangat.
4. Siapkan 25 gr gula merah.
5. Siapkan Bawang goreng utk taburan.
6. Diperlukan Pelengkap :.
7. Kamu perlu 2 cabe rawit merah potong.
8. Kamu perlu 1 bawang merah potong.
9. Kamu perlu 4 sdm kecap manis.
10. Siapkan Bumbu haluskan :.
11. Kamu perlu 5 bawang merah.
12. Siapkan 2 bawang putih.
13. Diperlukan 3 cabe merah keriting.
14. Diperlukan 2 kemiri.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Diperlukan 1/2 sdt.merica.
17. Siapkan 1 sdt garam.

Cara Membuat Sate Goreng Sapi

1. Balur daging dengan pengempuk daging diamkan 30-60 menit. Sementara itu blender semua bumbu. Cuci dan tiriskan daging.
2. Tumis dengan minyak bumbu halus..dengan api sedang sambil diaduk2 hingga benar2 matang (kurleb 5 menit).
3. Masukkan daging..aduk hingga berubah warna. Jangan ditambahkan air apapaun karena daging akan mengeluarkan air. Masak dengan api sedang sambil.seaekali diaduk hingga daging empuk..
4. Masukkan air asam dan gula merah..aduk2 hingga air terserap habis. Angkat dna sajikan sate goreng dengan taburan bawang goreng dan sambel kecap iris.