Cara Termudah Menyiapkan Sup Buntut Yang Maknyus

Sup Buntut.

Kamu bisa menyiapkan Sup Buntut menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Sup Buntut

1. Siapkan 500 gr buntut sapi yg sudah dipresto/rebus hibgga empuk.
2. Kamu perlu 2 buah kentang ukuran sedang dipotong kotak.
3. Kamu perlu 2 buah wortel ukuran sedang dipotong-potong.
4. Siapkan 1,5 kt air.
5. Diperlukan garam.
6. Siapkan gula pasir.
7. Kamu perlu lada.
8. Diperlukan kaldu sapi.
9. Siapkan 4 butir cengkeh.
10. Diperlukan 2 cm kayu manis.
11. Diperlukan 1 buah kembang lawang/pekak.
12. Siapkan 3 irisan pala.
13. Kamu perlu 1 jempol jahe.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Diperlukan 4 siung bawang merah.
16. Siapkan secukupnya daun bawang.
17. Diperlukan secukupnya seledri.
18. Kamu perlu 2 buah tomat potong kotak.
19. Diperlukan secukupnya bawang goreng.

Cara Membuat Sup Buntut

1. Rebus air, masukan semua rempah-rempah bersama dg buntut. rebus hingga kaldu dan aroma rempahnya keluar..
2. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu seckupnya.
3. Masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong-potong. masak hingga sayuran matang..
4. Koreksi rasa, matikan api..
5. Taburi sup dengan potongan daun bawang, seledri, tomat dan bawang goreng. sup buntut siap dihidangkan..