Sup iga buntut sapi. Lihat juga resep Sup buntut sapi enak lainnya! Dalam rangka memeriahkan acara #bancakanonlinebarengcookpad dimana harus memilih olahan daging dari daging sapi/ayam/kambing. Gunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong supaya hasilnya lebih enak dan kuah kaldunya lebih sedap.
Ada sensasi menguliti si daging dari celah celah tulang nya.
Taraaa… Seperti apa rasanya sup sarang burung walet?
Manakah yang lebih kamu suka Royco sapi atau Royco ayam?
Kamu bisa menyiapkan Sup iga buntut sapi menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sup iga buntut sapi
- Siapkan 250 gram iga buntut sapi.
- Siapkan 1 bh wortel ukuran sedang, potong ² sesuai selera.
- Siapkan 1/2 bh kembang kol ukuran kecil.
- Diperlukan 6 btr pentol bakso.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 btr bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 btr pala.
- Kamu perlu 1 btg daun bawang, potong².
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur.
Cara membuat sop buntut sapi hampir mirip dengan sop sop lainnya. Nah, kesuliytan utama hanya bagaimna memperoleh daging buntut sapi di los daging. Sekedar tips bagi Anda yang ingin memasak resep ini, sebaiknya datang ke depot penjual daging sabi lebih pagi agar mendapat buntut sapi. Buntut sapi atau ekor sapi mungkin sebagian orang belum pernah mencoba untuk memasaknya.
Cara Membuat Sup iga buntut sapi
- Rebus daging sampai dirasa empuk..
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu digoreng..
- Masukkan sayuran wortel, kembang kol, dan bakso ke dalam rebusan daging..
- Tambahkan pala, merica bubuk, kaldu, garam, irisan daun bawang. Terakhir bawang yg telah digoreng. Aduk rata..
- Angkat dan sajikan..
Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa Rebus buntut, wortel, kentang hingga empuk. Masukkan sisa bahan dan kecap manis Bango.