Cara Termudah Menyiapkan Sop Buntut Tanpa Ribet

Sop Buntut.

Kamu bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Sop Buntut

1. Siapkan 1 /2 kg buntut sapi.
2. Siapkan 1/4 kg wortel.
3. Diperlukan 1/4 kg kentang.
4. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
5. Siapkan 3 batang seledri.
6. Diperlukan 1 buah tomat.
7. Diperlukan 6 siung bawang putih.
8. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 1/4 buah pala.
10. Siapkan 1/4 sdt lada.
11. Diperlukan 5 biji cengkeh.
12. Diperlukan 5 cm kayu manis.
13. Kamu perlu 1 sdm garam halus.
14. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
15. Siapkan Minyak goreng.
16. Diperlukan kaldu bubuk/selera.
17. Siapkan 2 liter kaldu dari rebusan buntut sapi.

Cara Membuat Sop Buntut

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Cuci bersih buntut sapi lalu rebus sampai lunak(boleh pakai metode 5-30-7menit).Kupas wortel dan kentang,iris.Cuci semua bahan.Potong daun bawang,seledri,dan tomat.Iris tipis bawang merah lalu goreng sampai kering,sisihkan..
3. Setelah buntut lunak masukkan bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan dengan garam.Tambahkan cengkih,pala dan kayu manis,aduk..
4. Selanjutnya masukkan wortel dan kentang.Setelah mendidih tambahkan daun bawang,seledri,tomat dan kaldu bubuk,aduk.Cek rasa,angkat.Sebelum disajikan taburi bawang goreng.