Cara Termudah Menyiapkan Sup buntut sapi Yang Nikmat

Sup buntut sapi. Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat. Dengan racikan bumbu yang pas, sup buntut akan memberi kenikmatan tersendiri. Lihat juga resep Sup buntut sapi enak lainnya!

Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Buntut Sapi. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu. Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Kamu bisa memasak Sup buntut sapi menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Sup buntut sapi

1. Kamu perlu 500 gram buntut sapi.
2. Kamu perlu 300 gram tetelan sapi.
3. Diperlukan 2 buah wortel.
4. Diperlukan 2 ikat buncis.
5. Diperlukan 3 liter Air untuk merebus.
6. Kamu perlu Bumbu halus.
7. Diperlukan 3 bawang putih.
8. Siapkan 5 bawang merah.
9. Diperlukan 1/2 sdt lada.
10. Diperlukan 1/2 butir pala parut.
11. Siapkan Bahan lain.
12. Kamu perlu 2 butir cengkeh.
13. Kamu perlu 2 butir kapulaga.
14. Diperlukan Tambahan.
15. Siapkan 2 batang daun bawang.
16. Kamu perlu Seledri.
17. Diperlukan Bawang goreng.

Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Buntut sapi atau ekor sapi mungkin sebagian orang belum pernah mencoba untuk memasaknya. Untuk membuat resep sup buntut sapi yang lezat, ekor sapi tadi sebaiknya sudah dipotong potong terkebih dahulu sebelum direbus bersama bumbunya. Potongan jangan terlalu besar ya, kira kira.

Cara Membuat Sup buntut sapi

1. Rebun buntut dan ttelan smpai stngah agak matang buang air pertama dan rebus kembali hingga empuk sisihkan tumis bumbu halus sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan juga cengkih, kapulaga, tuangkan bumbu halus yg sudah di tumis tdi masukan kdlm panci yg berisi air rebusan tadi buntut dan tetelan rebus kembali.
3. Jika sudah mendidih masukan wortel tunggu wortel empuk masukan buncis beri garam, gula, penyedap, boleh pakai kaldu jamur atau masako tes rasa matikan api.
4. Angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng seledri daun bawang selesai.

Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Buntut sapi Buntut sapi ukuran selalu tak sama besar mengikuti bentuk ekor sapi. Pangkalnya besar dengan tulang lebih banyak, kemudian bagian tengah berdaging dan ujungnya hanya tulang saja.