Sop Buntut.
Kamu bisa memasak Sop Buntut menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Sop Buntut
- Diperlukan 1 kg buntut sapi, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 liter air.
- Diperlukan 3 buah wortel, potong besar.
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris kasar.
- Kamu perlu 2 sdm minyak untuk menumis.
- Kamu perlu Bumbu tumis :.
- Diperlukan 1 siung bawang bombay ukuran sedang.
- Diperlukan 6 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris kecil.
- Diperlukan Bumbu lainnya :.
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Kamu perlu 3 cm kayu manis.
- Kamu perlu 1/2 biji pala.
- Kamu perlu 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdm gula.
Cara Membuat Sop Buntut
- Pertama cuci bersih buntut sapi, rebus dgn air secukupnya selama 10 menit. Lalu buang airnya, rebus lagi dgn 2 liter air. Rebus sekitar 1 jam sampai buntut melunak, dan air menyusut..
- Siapkan semua bumbu..
- Tumis bumbu sampai harum..
- Setelah buntut mulai matang dan lunak, masukkan bumbu tumis dan bumbu lainnya..
- Terakhir masukkan wortel, masak sebentar aja sekitar 5 menit, supaya wortel ngga terlalu matang, jdi dimakan masih Krezz 😁 matikan api, beri daun bawang..
- Sajikan dgn perasan jeruk nipis supaya rasanya lebih segerr 😉.