Cara Termudah Membuat Sup Buntut Simple Yang Enak

Sup Buntut Simple.

Kamu bisa memasak Sup Buntut Simple menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Sup Buntut Simple

1. Diperlukan 300 g buntut sapi, cuci bersih.
2. Kamu perlu 2 bh cengkeh.
3. Diperlukan 2 cm kayu manis.
4. Diperlukan 2 bh bunga lawang.
5. Siapkan 1/4 bh bawang bombay kecil, iris panjang.
6. Siapkan 1 ltr Air.
7. Siapkan 2 batang seledri, iris tipis.
8. Kamu perlu 1 ruas jahe, memarkan.
9. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
10. Kamu perlu 1 bh tomat merah, potong2.
11. Kamu perlu 3 bh wortel, potong2.
12. Siapkan 7 bh buncis, potong2.
13. Diperlukan 6 lembar daun kol, potong2.
14. Kamu perlu 1 bh kentang, potong2.
15. Siapkan secukupnya Garam dan lada.
16. Diperlukan secukupnya kaldu bubuk.
17. Siapkan Bumbu Halus.
18. Diperlukan 7 siung bawang putih.
19. Siapkan 3 siung bawang merah.
20. Diperlukan 1 ruas jari jahe.

Cara Membuat Sup Buntut Simple

1. Siapkan bahan2, goreng sebentar 2 menit saja buntut dan buat bumbu halus dalam blender..
2. Tumis bawang bombay hingga harum lalu tambahkan bumbu halus masak hingga matang..
3. Tambahkan cengkeh, kayu manis,bunga lawang aduk hingga wangi..
4. Masukkan buntut sapinya aduk2 agar bumbunya meresap dan tambahkan air 1 gelas (kira2 200 ml)..
5. Lalu masukkan dalam panci presto tambahkan air lagi 800 ml hingga buntut terendam, lalu masak kurang lebih 30-45 menit setelah bunyi mendesis..
6. Setelah matang angkat dan keluarkan buntut dari panci presto, lalu masukkan sayur2annya masak lagi hingga semua sayur matang. Sajikan dengan irisan tomat, seledri dan daun bawang. Done.