Resep: 8. Sop Daging Iga dan Buntut Yang Nikmat

8. Sop Daging Iga dan Buntut.

Kamu bisa memasak 8. Sop Daging Iga dan Buntut menggunakan 17 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk 8. Sop Daging Iga dan Buntut

1. Diperlukan 1 kg daging sapi, potong dadu 2x2.
2. Kamu perlu 1/2 kg tulang iga sapi.
3. Diperlukan 1/2 kg buntut sapi.
4. Siapkan 5 buah wortel ukuran besar.
5. Siapkan 4 buah kentang.
6. Diperlukan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan Bawang goreng dari 10 siung bawang.
8. Kamu perlu Bumbu Rebusan Daging digiling halus.
9. Kamu perlu 2 sdt merica bubuk.
10. Diperlukan 15 siung bawang putih.
11. Siapkan 15 siung bawang merah.
12. Kamu perlu 3 sdm garam.
13. Diperlukan 2 sdm gula.
14. Kamu perlu 1 sdt bubuk pala.
15. Kamu perlu 1 sdt bubuk kayumanis.
16. Siapkan 1 sdt bubuk cengkeh.
17. Kamu perlu 1 sdt bubuk pekak.

Langkah-langkah membuat 8. Sop Daging Iga dan Buntut

1. Cuci bersih daging, iga dan buntut, masukkan kedalam panci, tambahkan bumbu rebusan daging. Tambahkan air. Masak dengan api sedang 30 menit.
2. Setelah mendidih matikan dulu api. Tutup panci dan diamkan lebih dari 30 menit agar daging, iga dan buntut lunak..
3. Sementara itu siapkan bahan lainnya. Potong wortel sesuai selera (saya iris tipis), dan potong kentang sesuai selera (saya dadu). Potong daun bawang..
4. Didihkan kembali daging, iga dan buntut. Setelah mendidih masukkan kentang..
5. Setelah 3 menitan (kentang sedikit lunak) masukkan wortel.
6. Sekitar 5 menitan masukkan daun bawang. Dan setelah itu masukkan bawang goreng. Koreksi rasa.
7. Siap dinikmati.