Cara Termudah Memasak Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) Tanpa Ribet

Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak).

Kamu bisa memasak Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak)

1. Siapkan 500 gram daging sapi (potong-potong).
2. Diperlukan 2000 ml air untuk merebus daging.
3. Kamu perlu 2 batang bawang daun (iris).
4. Kamu perlu 2 batang seledri (saya skip ga ada stok dirumah🤭).
5. Diperlukan 1 batang serai (memarkan).
6. Kamu perlu 2 cm jahe (memarkan).
7. Siapkan 1 sdm kecap asin manis sedang.
8. Siapkan 1/2 sdt cuka.
9. Kamu perlu 2 buah lobak (kupas,potong).
10. Diperlukan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis).
11. Kamu perlu Bumbu Halus:.
12. Diperlukan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Diperlukan 1/2 sdt merica butir.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Diperlukan Pelengkap:.
17. Diperlukan 100 gram kacang kedelai goreng (saya skip ga ada stok dirumah🤭).
18. Kamu perlu 25 gram bawang goreng.
19. Siapkan 3 buah jeruk limau.
20. Kamu perlu Sambal.
21. Diperlukan Tempe Goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak)

1. Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Air bekas rebusan disaring dan tuang kembali ke dalam panci, jerang diatas api..
2. Ulek/haluskan bumbu halus..
3. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan masukkan pada air rebusan daging..
4. Tambahkan lobak, jahe, serai, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan cuka. Masukkan daun bawang kemudian angkat dan tiriskan..
5. Soto Bandung siap disajikan..