Resep: Sup Buntut Sapi, Enak Banget! Yang Nikmat

Sup Buntut Sapi, Enak Banget!. Resep Sop Iga Sapi Bening super empuk! Dagingnya gampang banget lepas dari tulang! Buntut sapi atau ekor sapi mungkin sebagian orang belum pernah mencoba untuk memasaknya.

Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan. Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rebus buntut, wortel, kentang hingga empuk. Kamu bisa memasak Sup Buntut Sapi, Enak Banget! menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sup Buntut Sapi, Enak Banget!

1. Siapkan 1 kg buntut sapi.
2. Diperlukan 2 ruas jahe, geprek.
3. Diperlukan Bumbu halus.
4. Diperlukan 4 butir bawang putih.
5. Diperlukan 8 butir bawang merah.
6. Diperlukan 1/2 sdt merica.
7. Siapkan 2 sdt garam himalaya.
8. Diperlukan 1/2 bawang bombay, potong 6 bagian.
9. Diperlukan 3 buah bunga lawang.
10. Kamu perlu 5 buah cengkeh.
11. Siapkan 1 buah tomat besar, potong dadu.
12. Diperlukan 1 buah kentang besar, potong dadu.
13. Kamu perlu 1 buah wortel, potong-potong.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Kamu perlu 3 liter air.

Masukkan sisa bahan dan kecap manis Bango. Sup Buntut Sapi merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Buntut Sapi. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari buntut sapi yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.

Langkah-langkah membuat Sup Buntut Sapi, Enak Banget!

1. Rebus buntut dalam air mendidih selama 3 min. Lalu buang air rebusannya dan ganti dengan air baru..
2. Rebus selama 5 min lalu matikan api. Tutup rapat dengan tutup panci selama 30 min lalu Didihkan kembali selama 7 min. Jika belum empuk, ulangi kembali proses nya dengan menutup panci selama setengah jam dan mendidihkannya lagi selama 7 min..
3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang kasar bersama merica dan garam. Setelah layu, masukan 150 ml air. Hasil tumisan tersebut dimasukkan ke dalam panci berisi buntut yang sudah di rebus tadi. Rebus selama sekitar 10 min..
4. Masukan potongan kentang dan wortel bersama Bahan bahan sisanya. Icip-icip sebentar, jika sudah pas bisa di matikan api nya setelah wortel dan kentang empuk. Selamat mencoba!.

Sop buntut adalah kuliner makanan berkuah yang bahan pokoknya terbuat dari ekor / buntut daging sapi. Sebenarnya selain buntut ada bagian lain dari daging sapi yaitu sop kaki sapi. Sup buntut biasanya dihidangkan di acara keluarga , acara pernikahan, acara arisan selain enak dan lezat. Untuk membuat resep sup buntut sapi yang lezat, ekor sapi tadi sebaiknya sudah dipotong potong terkebih dahulu sebelum direbus bersama bumbunya. Cara Membuat Sop Buntut Enak Mudah.