Sop Buntut Uuueeenaaakk...🐮.
Kamu bisa memasak Sop Buntut Uuueeenaaakk...🐮 menggunakan 23 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Sop Buntut Uuueeenaaakk...🐮
- Siapkan 250 gr buntut sapi.
- Siapkan 250 gr tulangan/iga sapi.
- Siapkan 2 liter air.
- Kamu perlu 2 buah kentang potong dadu.
- Siapkan 2 buah wortel iris.
- Kamu perlu 1 siung bawang bombay iris.
- Kamu perlu 3 batang kayu manis.
- Kamu perlu 5 buah kapulaga.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Kamu perlu Garam, royco sapi, gula, penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Kamu perlu Pelengkap :.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Siapkan Daun bawang/seledri.
- Diperlukan Irisan tomat.
- Diperlukan Emping.
- Kamu perlu Sambal.
- Diperlukan Perasan jeruk nipis (optional).
Cara Membuat Sop Buntut Uuueeenaaakk...🐮
- Cuci bersih di air mengalir buntut sapi lalu rebus sampai mendidih. Buang air rebusan pertamanya dan ganti dengan air yang baru lalu rebus kembali sampai buntut hampir empuk..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan bawang bombay yang sudah diiris sampai harum dan matang. Beri 2 centong air rebusan aduk-aduk sampai mendidih lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan. Masukkan kentang dan wortel dan bumbu rempah (cengkeh, kayu manis, dan kapulaga) dan daun jeruk. Biarkan mendidih dan tunggu sampai wortel dan kentang empuk. Beri gula, garam, royco sapi, dan penyedap rasa..
- Sajikan dengan bumbu pelengkap..