Cara Termudah Memasak Sop Jeroan, Buntut Yang Enak

Sop Jeroan, Buntut.

Kamu bisa menyiapkan Sop Jeroan, Buntut menggunakan 15 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Sop Jeroan, Buntut

1. Kamu perlu Secukupnya Usus, Babat, Buntut yang sudah dibersihkan.
2. Kamu perlu Gorengan irisan bawang merah secukupnya.
3. Kamu perlu 1 bh wortel ukuran sedang.
4. Siapkan 2 btg daun bawang.
5. Diperlukan 5 bh cabe rawit merah potong besar2.
6. Kamu perlu secukupnya Garam, gula, merica, kaldu sapi.
7. Siapkan 1 btg serai.
8. Diperlukan 2 lbr daun salam, 2lbr daun jeruk purut.
9. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
10. Diperlukan secukupnya Kecap manis.
11. Siapkan 1,5 ltr air.
12. Siapkan Bahan bumbu halus.
13. Diperlukan 5 siung bawang putih.
14. Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
15. Siapkan 1 ruas jahe.

Cara Membuat Sop Jeroan, Buntut

1. Rebus sebentar jeroan dan buntut untuk menghilangkan darah.
2. Iris wortel, daun bawang, tomat, dan cabe rawit.
3. Masukkan jeroan dan buntut yg sudah direbus kedalam panci presto,beri air sebanyak 1ltr.
4. Dalam teflon, oseng bumbu halus beserta daun salam,serai,daun jeruk,dan lengkuas sampai harum.
5. Tuangkan oseng bumbu tadi kedalam panci presto. Tuang kecap manis secukupnya. Mulai merebus jeroan dan buntut sampai lembut.
6. Jika sudah lembut masukkan wortel, irisan daun bawang, dan kaldu.
7. Rebus sebentar untuk melembutkan wortel, beri garam, gula, merica, tes rasa..
8. Tuang sop jeroan dan buntut kedalam mangkok tata potongan tomat dan taburi gorengan irisan bawang merah.
9. Sop jeroan dan buntut siap dihidangkan dengan penuh cinta.