Resep: Sop Buntut Yang Nikmat

Sop Buntut.

Kamu bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 17 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Sop Buntut

1. Siapkan 1/2 kg buntut sapi.
2. Kamu perlu 5 buah kentang.
3. Kamu perlu 5 buah wortel.
4. Kamu perlu 3 buah bunga lawang.
5. Siapkan 5 biji cengkih.
6. Siapkan 2 sdm mentega.
7. Kamu perlu 2 batang bawang prei.
8. Diperlukan 5 batang daun seledri.
9. Diperlukan 3 buah tomat merah.
10. Kamu perlu Secukupnya taburan bawang goreng.
11. Kamu perlu Secukupnya garam.
12. Kamu perlu Secukupnya gula.
13. Kamu perlu secukupnya Air.
14. Diperlukan Bumbu halus.
15. Diperlukan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt biji merica.
17. Kamu perlu Secukupnya bubuk pala.

Langkah-langkah membuat Sop Buntut

1. Rebus buntut sapi sampai mendididih, kemudian buang air rebusannya, dan ganti dengan air baru dan rebus kembali sampai empuk..
2. Haluskan bahan pada bumbu halus dan tumis dengan mentega sampai harum..
3. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan buntut sapi..
4. Kupas kentang dan wortel, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera, masukkan ke dalam rebusan buntut. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Rebus hingga mendididih kembali dan masukkan potongan tomat, bawang prei dan seledri dan taburi dengan bawang goreng..
5. Sop buntut siap disajikan..