Cara Termudah Memasak Sup Buntut /Oxtail Soup Yang Enak

Sup Buntut /Oxtail Soup.

Kamu bisa menyiapkan Sup Buntut /Oxtail Soup menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sup Buntut /Oxtail Soup

1. Siapkan 1 kg buntut sapi.
2. Kamu perlu 7-8 pcs kentang.
3. Diperlukan 4-5 pcs wortel.
4. Diperlukan Minyak goreng.
5. Diperlukan Seledri.
6. Diperlukan Tomat.
7. Kamu perlu Bawang goreng.
8. Diperlukan Air.
9. Diperlukan Bumbu halus.
10. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
11. Diperlukan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt lada.
13. Kamu perlu 1/2 sdt pala.
14. Diperlukan 1/4 sdt kapulaga.
15. Kamu perlu 1/5 sdt bunga pekak.
16. Siapkan 3 cm Jahe.
17. Diperlukan 1 cs daun bawang ukuran besar ambil bagian putihnya saja.
18. Siapkan Garam.
19. Kamu perlu Gula merah.
20. Diperlukan Vegeta/masako.

Cara Membuat Sup Buntut /Oxtail Soup

1. Rebus buntut sapi dengan 1,5 liter air hingga empuk..
2. Siapkan kentang dan wortel, potong sesuai dengan selera. Lalu blender bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan buntut dan 1 liter air kaldu sapi. Setelah mendidih masukkan kentang..
4. 10 menit setelah kentang, masukkan wortel hingga matang. Masukkan vegeta, lalu koreksi rasa..
5. Siapkan tomat potong, seledri iris halus..
6. Hidangkan sup buntut beserta potongan tomat, seledri dan taburkan bawang goreng..