Begini Menyiapkan Sop Buntut Sapi Tanpa Ribet

Sop Buntut Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Sop Buntut Sapi menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Sop Buntut Sapi

1. Diperlukan 1 kg buntut sapi.
2. Diperlukan 2 buah kentang.
3. Diperlukan 3 buah wortel.
4. Siapkan 4 helai daun bawang.
5. Diperlukan 2 tangkai seledri.
6. Kamu perlu Bumbu halus.
7. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1/4 sdt merica.
9. Diperlukan sedikit pala.
10. Kamu perlu Bumbu Cemplung.
11. Diperlukan 5 buah cengkeh.
12. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
13. Siapkan gula.
14. Siapkan garam.
15. Siapkan penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Sop Buntut Sapi

1. Cuci buntut. Rebus sampe mendidih, lalu buang airnya. Ganti air rebusan kemudian rebus kembali hingga matang dan daging empuk..
2. Selama proses merebus buntut, siapkan bumbu halus..
3. Tumis cengkeh sebentar, lalu masukkan bumbu halus dan jahe. Tumis hingga harum dan tambahkan sedikit air. Jika sudah matang, pidahkan bumbu ke panci rebusan buntut..
4. Tambahkan pula gula, garam, dan penyedap rasa ke dalam panci..
5. Sembari menunggu bumbu meresap dan daging empuk, potong2 sayuran..
6. Jika daging hampir matang, masukkan sayuran..
7. Cek rasa dan kematangan. Angkat dan sajikan :)).