Begini Memasak Sop Buntut menggelora Yang Enak

Sop Buntut menggelora.

Kamu bisa menyiapkan Sop Buntut menggelora menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sop Buntut menggelora

1. Kamu perlu 500 gr Buntut sapi.
2. Diperlukan 2 wortel di potong sesuai selera.
3. Siapkan 2 kentang di potong dadu besar.
4. Diperlukan Bumbu dihaluskan :.
5. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
7. Diperlukan 1 sdt merica.
8. Diperlukan Bumbu lainnya :.
9. Kamu perlu 1/2 bawang bombai diiris halus.
10. Siapkan 5 cengkeh.
11. Kamu perlu 3 bunga lawang.
12. Diperlukan 1 kayu manis.
13. Diperlukan Pala bubuk.
14. Kamu perlu Bahan pelengkap :.
15. Diperlukan Daun bawang diiris.
16. Diperlukan Daun seledri.
17. Siapkan 1 Tomat dipotong potong.
18. Siapkan Irisan jeruk nipis.
19. Kamu perlu Bawang goreng.
20. Kamu perlu Sambal :.
21. Kamu perlu Rawit segenggam direbus lalu diulek kasar.

Langkah-langkah membuat Sop Buntut menggelora

1. Buntut sapi di presto dalam 2000 ml air (untuk kuah sesuai kebutuhan), tambahkan sedikit garam dan 1 ruas jahe digeprek. Dipresto kurang lebih setengah jam sampai empuk..
2. Tumis bawang bombai dengan sedikit minyak sampai layu, lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai benar2 harum, angkat masukan ke panci rebusan buntut sapi..
3. Masukan cengkeh, bunga lawang, kayu manis, pala bubuk dilanjutkan garam, gula, kaldu penyedap sampai mendidih dan bumbu teraduk rata. Koreksi rasa..
4. Masukan potongan wortel dan kentang, masak sampai matang. Lalu masukan daun seledri. Matikan kompor..
5. Sajikan sop buntut kedalam mangkuk, lengkapi dengan tomat dan irisan daun bawang. Pada saat akan disantap tambahkan perasan jeruk nipis, bawang goreng dan sambal sesuai selera..