Cara Termudah Memasak Gule Kambing Yang Maknyus

Gule Kambing.

Kamu bisa memasak Gule Kambing menggunakan 28 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gule Kambing

1. Siapkan 1 kg iga kambing.
2. Siapkan 1 santan kara kecil.
3. Kamu perlu Bumbu cemplung merebus iga.
4. Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
5. Diperlukan 2 ruas lengkuas geprek.
6. Diperlukan 2 batang sere, geprek.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Kamu perlu Bumbu halus.
9. Diperlukan 10 biji bawang merah.
10. Kamu perlu 5 biji bawang putih.
11. Kamu perlu 4 butir kemiri.
12. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
13. Diperlukan 2 ruas kunyit.
14. Kamu perlu 2 ruas jahe.
15. Siapkan 2 ruas kencur.
16. Siapkan 1/2 sdt merica.
17. Diperlukan 1/4 jinten.
18. Diperlukan Bumbu cemplung.
19. Diperlukan 2 batang sere, geprek.
20. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
23. Siapkan 4 butir cengkeh.
24. Kamu perlu 3 cm kayu manis.
25. Siapkan 3 butir kapulaga.
26. Kamu perlu 1 bunga lawang.
27. Diperlukan 1 sdm gula merah sisir.
28. Kamu perlu secukupnya Garam.

Cara Membuat Gule Kambing

1. Rebus iga kambing bersama bumbu cemplung rebusan sampe setengah empuk, dipresto jg boleh sekitar 30menit lalu buang air rebusannya.
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampe harum lalu masukan iga, aduk2 tambahkan air lalu tambahkan gula merah, garam kemudian masukan santan aduk2 trus agar santanya tidak pecah, koreksi rasa.