Begini Memasak Gulai Kambing Tanpa Ribet

Gulai Kambing.

Kamu bisa menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 18 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gulai Kambing

1. Kamu perlu 1 kg Daging kambing.
2. Kamu perlu Bumbu halus :.
3. Diperlukan 1 genggam Cabe kecil /sesuai selera.
4. Siapkan 1 genggam cabe merah /sesuai selera.
5. Diperlukan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan Lada secukup nya.
8. Diperlukan ketumbar secukup nya.
9. Siapkan Kemiri.
10. Kamu perlu pala.
11. Diperlukan Bahan tambahan :.
12. Diperlukan serai.
13. Siapkan laos.
14. Siapkan daun salam.
15. Siapkan daun jeruk.
16. Diperlukan kayu manis.
17. Siapkan cengkeh.
18. Kamu perlu 1 butir kelapa.

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing

1. Langkah pertama, potong2 daging dan tetelannya, lalu rebus sampai empuk,dan buang air rebusan diganti air baru ya mom....
2. Blender semua bumbu halus, selanjut nya tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa masukan serai laos daun salam...
3. Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam air rebusan daging, dan jgn lupa masukan daun jeruk,kayu manis, dan cengkeh...
4. Beri garam, dan penyedap rasa, biar kan sampai daginv menyerap bumbu tersebut...
5. Jika air nya sudah menyusut, masukan santan kental Aduk2 jgn sampai santan pecah.. ohya jgn lupa tes rasa ya mom.. Jika rasa sudah Oke tunggu sebentar sampai mendidih dan matikan...
6. Hore.., Gulai kambing siap disantap.. Jangan lupa kasih bawang goreng supaya lebig seger ya mom.. Happy cooking, selamat mencoba🤗😍.