Resep: Nasi Kebuli Daging Sapi Yang Maknyus

Nasi Kebuli Daging Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 23 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Nasi Kebuli Daging Sapi

1. Diperlukan 1/2 kg beras basmati.
2. Diperlukan 1/2 kg daging sapi (boleh ganti kambing).
3. Siapkan 🥘Bumbu halus :.
4. Siapkan 10 buah cabe merah.
5. Siapkan 1/2 sdt adas.
6. Kamu perlu 1/2 buah pala.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
8. Diperlukan 1 sdt lada.
9. Kamu perlu 🥘 Bumbu pelengkap :.
10. Kamu perlu 1 buah bawang bombay ukuran besar.
11. Siapkan 12 siung bawang merah.
12. Kamu perlu 7 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 buah kapulaga.
14. Diperlukan 3 buah cengkeh.
15. Kamu perlu 1 buah kayu manis.
16. Kamu perlu 3 buah bunga lawang (pekak).
17. Diperlukan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
18. Siapkan 5 sdm saus tomat.
19. Kamu perlu 1 sdm munjung bubuk kare.
20. Siapkan Secukupnya garam.
21. Kamu perlu Secukupnya air.
22. Diperlukan Secukupnya gula.
23. Kamu perlu 3 sdm mentega untuk menumis (boleh ganti minyak samin ya).

Cara Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi

1. Siapkan bahan. Cincang kasar aja bawang bombay+bawang putih+bawang merah..
2. Lelehkan mentega, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk hingga rata..
4. Masukkan bubuk kare, saus tomat, dan santan kara, tambahkan air hingga daging tenggelam. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Dan, tunggu hingga daging lembut..
5. Setelah daging lembut, angkat dan tiriskan. Lalu goreng..
6. Sisa air kaldu untuk merebus daging tadi jangan dibuang. Pakai sisa air untuk memasak beras yg sudah dicuci dan direndam selama 5 menit. Masukkan ke ricecooker, masak seperti biasa. Jangan lupa aduk sesekali..
7. Nasi kebuli siap disajikan dengan daging goreng dan acar. 😋.