Gule kambing jawara. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. There are no reviews for Sate Kambing Jawara, Indonesia yet. Paket Aqiqah Murah JAWARA FARMAssalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.
Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit.
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya.
Kamu bisa memasak Gule kambing jawara menggunakan 21 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Gule kambing jawara
- Siapkan 500 gram jeroan/babat kambing.
- Diperlukan 250 daging kambing.
- Kamu perlu 10 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 10 lembar daun salam.
- Siapkan 5 batang sereh.
- Diperlukan 1 sdt Cengkeh.
- Diperlukan 1 sdm kapulaga.
- Kamu perlu 1 batang kayu manis.
- Kamu perlu 300 ml santan kental.
- Siapkan Bumbu halus ;.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm lada.
- Diperlukan 5 butir kemiri (sangrai).
- Diperlukan 5 cm kunyit /saya pakai (desaku bubuk).
- Siapkan 1 sdt Jintan.
- Kamu perlu 1/2 biji pala/ 1 sdt pala bubuk.
- Diperlukan Lengkuas, jahe,.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
- Kamu perlu Gula, garam, penyedap (saya pakai totole).
- Diperlukan Pelengkap : Bawang goreng.
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Bismillah. gule kambing atau gule jowo ini mirip banget sama sajian lebaran kalau lagi di Lampung. Sate kambing is popular food you find in indonesia Is grill lamb with stick I was there to eat sate kambing.is realy good thanks you.
Langkah-langkah membuat Gule kambing jawara
- Bersihkan jeroan kambing, cuci bersih. Rebus bersama daging, daun jeruk, sereh dan salam. (Saya rebus sampai empuk +- 1 jam karena gak pakai presto)..
- Bila sudah empuk, angkat, bilas dan rebus kembali.. sambil nunggu di rebusan ke 2 siapkan bumbu2 halusnya...
- Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus..
- Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna.. (saya lupa foto) 😅.
- Masukan bumbu halus yg suah matang kedalam daging dan jeroan.. tambahkan bahan ; daun jeruk, salam, sereh, kapulaga, bunga pekak, cengkeh dan kayu manisnya....
- Rebus hingga mendidih sekali, tambahkan santan. Galam, gula, penyedap..
- Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawamg goreng sebagai pelengkap nya.
- Suami happy bgt dimasakin ini.. dan habis bersih sampai tak tersisa.. selamat mencoba!!.
Kambing etawa merupakan jenis kambing yang berasal dari perkawinan antara kambing lokal dengan jamnapari yang berasal dari india. Kambing ini banyak di kenal masyarakat dengan sebutan. Karena datang sendiri, saya bisa memilih duduk di. Ha, lekker, gule kambing, wat een goed idee van mijzelf! Gule Kambing Menteng Menu - View the Menu for Gule Kambing Jakarta on Qraved for Delivery, Dine-out or Takeaway, Gule Kambing menu and prices. uploaded a photo forGule Kambing.