Begini Memasak 41. Gulai Kambing Rempah Yang Nikmat

41. Gulai Kambing Rempah.

Kamu bisa menyiapkan 41. Gulai Kambing Rempah menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk 41. Gulai Kambing Rempah

1. Kamu perlu 250-300 gram daging kambing berlemak (saya ditambah paru sedikit).
2. Kamu perlu Bumbu :.
3. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
4. Diperlukan 4 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 1 cm biji pala.
6. Kamu perlu 4 biji cengkeh.
7. Kamu perlu 2 buah bunga lawang.
8. Siapkan 2 buah kapulaga arab.
9. Diperlukan 2 cm jahe.
10. Diperlukan 1 ruas kunyit.
11. Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
13. Diperlukan 1/2 sdt jintan bubuk.
14. Kamu perlu 3 buah kemiri sangrai.
15. Kamu perlu 2 batang serai geprek.
16. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
17. Diperlukan 3 lembar daun salam.
18. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
19. Siapkan Secukupnya garam.
20. Diperlukan Secukupnya gula.
21. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat 41. Gulai Kambing Rempah

1. Didihkan air, masukkan daging kambing, tunggu empuk, angkat lalu potong-potong dadu (sy stok dikulkas, jadi tinggal keluarkan dr freezer).
2. Blender bumbu sampai halus (menggunakan minyak goreng ya, bukan air), masukkan wajan tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, cengkeh, bunga lawang, kapulaga arab, lengkuas geprek, tumis sampai harum.
3. Didihkan air, masukkan faging kambing, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis..
4. Masak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap..
5. Siap disantap dengan nasi hangat.