Begini Membuat Gulai kambing Tanpa Ribet

Gulai kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Kamu bisa memasak Gulai kambing menggunakan 20 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gulai kambing

1. Kamu perlu 500 gr daging kambing.
2. Kamu perlu 1000 ml santan encer.
3. Diperlukan 300 ml santan kental.
4. Kamu perlu 1000 ml air.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Kamu perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
9. Siapkan 4 cm kayu manis.
10. Kamu perlu 4 buah cengkeh.
11. Kamu perlu 1 btg serai geprek.
12. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
13. Kamu perlu 6 buah cabe rawit merah.
14. Diperlukan Bumbu halus :.
15. Diperlukan 6 btr bawang merah.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Diperlukan 4 btr kemiri.
18. Siapkan 2 buah cabe merah.
19. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
20. Kamu perlu 1 sdt jintan.

Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing

1. Rebus daging kambing dan buang airnya,angkat dagingnya potong sisihkan.
2. Tumis bumbu halus tambahkan serai,daun jeruk,kayu manis dan cengkeh tumis hingga harum.
3. Masukkan daging kambing yang sudah di potong ke dalam tumisan bumbu,tuang santan encer tambahkan garam,gula,merica bubuk dan cabe rawit masak hingga empuk.
4. Kemudian tuang santan kental masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah,tes rasa dan tabur bawang goreng.

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.