Begini Memasak Gulai kambing Yang Nikmat

Gulai kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Kamu bisa memasak Gulai kambing menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Gulai kambing

1. Siapkan 1 kg daging kambing berserta tulangnya.
2. Siapkan secukupnya santan kara.
3. Kamu perlu secukupnya cabe rawit utuh.
4. Diperlukan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
5. Siapkan bumbu halus:.
6. Diperlukan 10 siung bawang merah.
7. Siapkan 10 siung bawang putih.
8. Kamu perlu sesuai selera cabe merah.
9. Siapkan 1 ruas kunyit (bakar).
10. Diperlukan 3 biji kemiri.
11. Kamu perlu 1 ruas jahe.
12. Diperlukan secukupnya bunga lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, ketumbar.
13. Kamu perlu bumbu aromatik: daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas.

Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing

1. Rebus kambing dalam air mendidih.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
3. Masukan bumbu ke dalam air rebusan daging, tambahkan cabe rawit utuh.
4. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa.
5. Masukan santan kara, tunggu sampe daging matang dan air sedikit menyusut. sajikan dengan taburan bawang goreng. sajikan :).

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.