Begini Menyiapkan Gulai kambing Yang Maknyus

Gulai kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Kamu bisa menyiapkan Gulai kambing menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gulai kambing

1. Kamu perlu 500 gr daging kambing.
2. Siapkan 800 ml air.
3. Diperlukan 200 ml santan (kara 65ml+air).
4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
5. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
6. Diperlukan 1 batang sereh geprek.
7. Kamu perlu Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
8. Kamu perlu 📍Bumbu halus :.
9. Siapkan 5 buah bawang merah.
10. Diperlukan 3 buah bawang putih.
11. Diperlukan 7 buah cabe merah kriting.
12. Siapkan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
14. Kamu perlu 1/2 sdt jinten.
15. Diperlukan 2 cm jahe.
16. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.

Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing

1. Rebus daging kambing sampe empuk (buang rebusan air pertama). potong daging kambing besar kecil sesuai selera, rebus kembali dengan 800 ml air..
2. Tumis bumbu halus bersama rempah2 lainya sampe harum, tuang dalam rebusan daging tadi, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata..
3. Tuang santan aduk perlahan, diamkan beberapa saat sampe air menyusut matikan.

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.