Cara Termudah Membuat Gulai Sapi plus Kambing Yang Enak

Gulai Sapi plus Kambing.

Kamu bisa memasak Gulai Sapi plus Kambing menggunakan 27 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gulai Sapi plus Kambing

1. Siapkan 1 kg daging sapi plus kambing(dapet jatah Qurban).
2. Diperlukan 2 bks santan kara (1 bubuk +1 cair).
3. Kamu perlu secukupnya Air.
4. Kamu perlu secukupnya Gula.
5. Diperlukan secukupnya Garam.
6. Diperlukan secukupnya Kecap bango.
7. Siapkan Penyedap rasa.
8. Kamu perlu Asem jawa.
9. Siapkan Bumbu haluskan:.
10. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
11. Siapkan 8 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Siapkan 3 ruas kunyit.
14. Kamu perlu 10 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
16. Diperlukan 1/2 sdt Lada.
17. Siapkan Pala.
18. Kamu perlu 2 sdm cabe merah bubuk.
19. Kamu perlu Bumbu rempah.
20. Kamu perlu Daun salam.
21. Kamu perlu Daun jeruk.
22. Kamu perlu Lengkuas.
23. Siapkan Serai.
24. Kamu perlu Kayu manis.
25. Diperlukan Cengkeh.
26. Diperlukan Kapolaga(aku skip karena gak ada).
27. Siapkan Pekak/ kembang lawang(aku skip karena gak ada).

Langkah-langkah membuat Gulai Sapi plus Kambing

1. Potong2 daging bentuk dadu. Cuci dan tiriskan..
2. Memarkan lengkuas dan serai. Haluskan kapolaga,cengkeh dan kembang lawang..
3. Tumis semua bumbu hingga harum. Siapkan daging dipanci Presto, masukkan air dan bumbu2 beserta gula,garam,penyedap dan asem jawa juga kecap bango. Masak hingga berdechis kecilkan api selama 20 menit. Setelah matang cek rasa, masukkan santan. Bila dirasa sudah cukup. Matikan..
4. Hidangkan beserta irisan tomat dan sambal..