Resep: Gulai kambing Yang Enak

Gulai kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Kamu bisa memasak Gulai kambing menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gulai kambing

1. Diperlukan 500 gr daging kambing.
2. Kamu perlu 250 ml santan kental atau santan instan.
3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
4. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
5. Diperlukan 8 siung bawang merah.
6. Diperlukan 5 buah kemiri.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan Secukupnya ketumbar.
10. Kamu perlu Secukupnya jinten.
11. Kamu perlu Secukupnya merica.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Bumbu tambahan :.
14. Diperlukan 5 lbr daun pandan.
15. Kamu perlu 10 lbr daun jeruk.
16. Kamu perlu 4 batang serai.
17. Diperlukan 4 lbr daun salam.
18. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
19. Siapkan secukupnya pala.
20. Kamu perlu 1 sendok teh gula.
21. Kamu perlu 1 sendok teh penyedap.

Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing

1. Pertama potong-potong daging kambing. Lalu rebus air campur dengan daun pandan, jeruk 5lbr dan serai 2batang, rebus ± 45menit. Ini dilakukan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing. setelah selesai tiriskan.
2. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan tumis sampai harum. Setelah itu tambahkan air dan didihkan..
3. Setelah air mendidih masukkan daging dan santan. dan koreksi rasa sesuai dengan selera. Saya rebus rada lama agar bumbu meresap ke daging. Pastikan santan jangan sampai pecah. Biar tidak cepat basi..
4. Setelah semua selesai taburkan bawang goreng. Masakan siap disajikan. Selamat mencoba 😊.

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.