Cara Termudah Membuat Gulai kaki & kepala kambing Yang Enak

Gulai kaki & kepala kambing. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.

Dinamakan gulai tikungan karena banyak Walaupun tergolong kuliner kaki lima, gultik selalu ramai pengunjung. Mulai yang bermobil sampai pejalan kaki. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Kamu bisa menyiapkan Gulai kaki & kepala kambing menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gulai kaki & kepala kambing

1. Siapkan 1 kepala kambing muda yg sudah di cacah.
2. Kamu perlu Secukupnya kaki kambing.
3. Diperlukan Serai.
4. Diperlukan Lengkuas.
5. Kamu perlu Daun salam.
6. Diperlukan Daun jeruk.
7. Diperlukan 1 ruas Jahe iris atau geprek.
8. Kamu perlu 1 santan (kara segitiga).
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
13. Siapkan 2 kemiri.
14. Siapkan Garam.

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Узнать причину. Закрыть. Gulai kari ikan tongkol. ummikaisara. Загрузка.

Cara Membuat Gulai kaki & kepala kambing

1. Rebus kaki dan cacahan kepala kambing, tunggu sampai air mendidih lalu buang airnya. Rebus kembali hingga empuk kurang lebih 1 jam bersamaan dengan jahe geprek..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai matang, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit..
3. Tuang bumbu ke dalam panci rebusan kikil dan cacahan kepala kambing 15 menit sebelum menjadi empuk supaya bumbu meresap. Koreksi rasa dan tunggu hingga jadi empuk..
4. Setelah matang taburi bawang goreng dan sajikan bersama sambal kecap. Selamat mencoba 😁.

Terbaik gulai kaki ayam yg sangat lazat. Order from Nasi Kukus Gulai Kawah D'cempaka (Pantai Dalam) online or via mobile app ✓ We will deliver it to your home or office ✓ Check menu Nasi Kukus Bajet + Gulai Kaki Ayam. Ask anything you want to learn about Gulai Kari by getting answers on ASKfm. Gulai Kari Udang Galah yang pekat guna tomato je. Ada orang guna telur, tapi saya guna buah tomato je untuk pekatkan kuahnya.