Begini Membuat Gulai kambing 1 Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Gulai kambing 1. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Download Resep Gulai Kambing app directly without a Google account, no registration, no login Our system stores Resep Gulai Kambing APK older versions, trial versions, VIP versions, you can see. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.

Gulai kambing 1 Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Kamu bisa memasak Gulai kambing 1 menggunakan 23 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gulai kambing 1

  1. Diperlukan bumbu halus:.
  2. Diperlukan 10 butir bawang merah.
  3. Diperlukan 10 butir bawang putih.
  4. Siapkan 10 buah cabe keriting (saya skip).
  5. Kamu perlu 5 buch cabe besar (saya skip).
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 sdm merica (1 sdt merica bubuk).
  8. Kamu perlu 4 butir kapulaga (atau 6 butir Kardamom).
  9. Siapkan 10 butir kemiri (atau 10-12 butir kacang hazelnut).
  10. Diperlukan 1/2 sdm ketumbar (atau 1 sdt bubuk).
  11. Kamu perlu 5 cm kunyit (atau 2 sdt bubuk).
  12. Kamu perlu 1 sdm jintan (atau 1 sdt bubuk).
  13. Siapkan 1/2 pala (atau 1/4 sdt bubuk).
  14. Diperlukan bumbu utuh :.
  15. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  16. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
  17. Diperlukan 2 batang sereh.
  18. Diperlukan 5 cm kayu manis (atau 1 sdt bubuk).
  19. Kamu perlu bahan utama :.
  20. Kamu perlu 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  21. Diperlukan 1-1,5 kg daging kambing (potong sesuai selera).
  22. Siapkan 1 kaleng nangka muda, potong2 dadu.
  23. Siapkan 800 ml santan kental atau 2 kaleng santan @400ml.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!

Langkah-langkah membuat Gulai kambing 1

  1. Haluskan bumbu2 halus dengan food processor, bila menghaluskannya dengan blender, tambahkan 4 sdm minyak goreng..
  2. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum dan bau langunya hilang..
  3. Masukkan bumbu2 utuh berikut daging kambing dan nangka mudanya kedalam tumisan bumbu halus, tumis sampai daging berubah warna, masukkan 100ml air panas, masak daging berikut bumbu2nya didalam pressure cooker sampai matang..
  4. Pindahkan daging dan bumbu2 yang telah matang kedalam panci lainnya, lalu masukkan santannya, masak dengan api kecil sambil sesekali di-aduk2, hingga matang, jaga jangan sampai santan pecah. Gulai siap dihidangkan..

Paduan daging dan iga kambing menjadikannya kaya rasa. Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang. Sayur Lontong Zucchini - Zucchini and Vegetables Coconut Milk Stew. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.