Cara Termudah Menyiapkan Gulai Kambing Yang Enak

Gulai Kambing.

Kamu bisa menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Gulai Kambing

1. Siapkan 500 gram iga kambing.
2. Diperlukan 1500 ml air.
3. Siapkan 200 ml santan.
4. Siapkan 1 batang sere.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
7. Kamu perlu 3 butir cengkeh.
8. Siapkan Garam & gula.
9. Diperlukan Bumbu halus🌶 :.
10. Diperlukan 6 siung bawang merah.
11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 cabe merah besar (sktr 30gr).
13. Diperlukan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit bakar.
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Kamu perlu 1/4 sdt pala.
17. Diperlukan 1/8 sdt jintan.

Cara Membuat Gulai Kambing

1. Rebus iga kambing sampai empuk, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum & benar2 matang.
2. Didihkan kembali 800ml air rebusan iga, masukkan bumbu halus dan iga kambing.
3. Tambahkan santan, bumbui garam dan gula, Biarkan sampai kuah agak menyusut, tes rasa. Angkat.
4. Sajikan.